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Modes vid\u00e9os<\/td>Haute d\u00e9finition : 4K @ 60 ips
\nMode ralenti : 1080p @ 240 ips
\nHDR10+ et Dolby Vision
\nCapture du son en st\u00e9r\u00e9o
\nStabilisation optique Sensor-Shift type \"gimbal\"<\/td>Haute d\u00e9finition : 8K @ 24 ips ou 4K @ 60 ips
\nMode ralenti : 1080p @ 240 ips ou 720p @ 960 ips
\nHDR10+
\nCapture du son en st\u00e9r\u00e9o
\nStabilisation \u00e9lectronique avec gyroscope
\nSuper Steady (avec capteur ultra grand-angle)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Premi\u00e8re manche\u00a0: la d\u00e9finition des capteurs principaux<\/span><\/h2>\n
\"Galaxy
Le Galaxy S21 Ultra avec sa protection<\/figcaption><\/figure>\n

Commen\u00e7ons ce comparatif avec un premier point clivant entre les deux smartphones : la d\u00e9finition du capteur principal. Nous sommes en effet face \u00e0 deux approches totalement diff\u00e9rentes de la photographie sur smartphone, alors que les deux entreprises \u00e9taient tr\u00e8s proches il y a encore deux ans. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, nous avons Apple qui continue d\u2019opter pour des capteurs de faible d\u00e9finition, ici 12 m\u00e9gapixels<\/strong>, tandis que Samsung pr\u00e9f\u00e8re augmenter, ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, la d\u00e9finition de son capteur principal. 12 m\u00e9gapixels avec le S10. 64 m\u00e9gapixels avec le S20. 108 m\u00e9gapixels avec le S20 Ultra et le Note 20 Ultra. Nous retrouvons ici aussi un mod\u00e8le 108 m\u00e9gapixels, de seconde g\u00e9n\u00e9ration<\/strong>.<\/p>\n

Chaque cellule photosensible du capteur du Galaxy S21 Ultra mesure 0,8 micron de c\u00f4t\u00e9, contre 1,7 micron sur l\u2019iPhone 12 Pro Max<\/strong>. Cela veut dire qu\u2019\u00e0 d\u00e9finition maximale, le capteur de l\u2019iphone 12 Pro Max capture plus de lumi\u00e8re par pixel. Bien s\u00fbr, comme tous les Samsung ISOCELL de haute d\u00e9finition, le capteur 108 m\u00e9gapixels du Galaxy S21 Ultra est capable de combiner plusieurs pixels juxtapos\u00e9s pour en former virtuellement un seul beaucoup plus grand. Ici, ce ne sont pas quatre, mais neuf pixels qui forment un gros bloc de 2,4 microns de c\u00f4t\u00e9<\/strong>. Certes, la d\u00e9finition est divis\u00e9e par neuf (soit une photo prise en 12 m\u00e9gapixels), mais l\u2019apport de lumi\u00e8re en est d'autant multipli\u00e9.<\/p>\n

Notre avis<\/strong> : nos tests de l\u2019iPhone 12 Pro Max montrent que ce dernier offre certainement la meilleure luminosit\u00e9 et le meilleur contraste parmi tous les flagships de 2020. Cette approche est certainement la meilleure pour obtenir des photos d\u00e9taill\u00e9es, m\u00eame en basse luminosit\u00e9. Cependant, comme avec le Mate 40 Pro, la configuration du Galaxy S21 Ultra semble \u00eatre plus adaptable<\/strong>, offrant du d\u00e9tail quand il y en a besoin, et de la lumi\u00e8re dans d'autres situations. Avec la combinaison de neufs pixels, vous avez un fort apport de lumi\u00e8re et, parall\u00e8lement, tout en conservant une d\u00e9finition suffisante pour travailler sur le clich\u00e9 en post production. Nous accordons cette manche au Galaxy S21 Ultra<\/strong>.<\/p>\n

Deuxi\u00e8me manche\u00a0: l\u2019objectif des capteurs principaux<\/span><\/h2>\n
\"test
Les trois capteurs de l'iPhone 12 Pro Max<\/figcaption><\/figure>\n

Restons sur les capteurs principaux et regardons maintenant les optiques, un \u00e9l\u00e9ment souvent incompris et pourtant important\u00a0: c\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019objectif que la lumi\u00e8re atteint le capteur photo<\/strong>. Plus l\u2019obturateur ouvre grand, plus la lumi\u00e8re sera abondante. Avec les capteurs num\u00e9riques, l\u2019obturateur est devenu \u00e9lectronique. Vous voyez souvent des chiffres qui portent sur l\u2019ouverture d\u2019un objectif. Prenons l\u2019exemple du capteur principal de l\u2019iPhone\u00a0: il ouvre \u00e0 f\/1.6<\/strong>. Plus le chiffre sous la fraction est petit, plus le r\u00e9sultat de cette fraction est proche de \u00ab\u00a01\u00a0\u00bb. Si un objectif ouvre \u00e0 f\/1, c\u2019est une ouverture pleine, tout simplement.<\/p>\n

L\u2019objectif de l\u2019iPhone est ainsi extr\u00eamement lumineux. En t\u00e9l\u00e9phonie, vous ne trouverez pas mieux que f\/1.5. L\u2019iPhone pose donc la barre assez haut. C\u00f4t\u00e9 Samsung, l\u2019objectif de son capteur principal ouvre \u00e0 f\/1.8<\/strong>. Cela veut dire qu\u2019il lui faudra davantage de temps de pause pour obtenir autant de lumi\u00e8re. Dans des conditions de luminosit\u00e9 normale, la diff\u00e9rence n\u2019est pas flagrante. Mais en tr\u00e8s basse luminosit\u00e9 (en soir\u00e9e par exemple), cela devient un probl\u00e8me<\/strong>.<\/p>\n

Notre avis<\/strong>\u00a0: la lumi\u00e8re est le nerf de la guerre en photographie. Plus vous mettez de moyens techniques pour en absorber, plus les photos seront \u00e9clatantes naturellement, sans avoir besoin de traitements logiciels en post-production. Sur ce point, Apple est en avance sur Samsung, alors que la firme cor\u00e9enne proposait auparavant (Galaxy S10 par exemple) des objectifs \u00e0 ouverture variable pour contr\u00f4ler plus finement l\u2019apport de lumi\u00e8re. Nous accordons cette manche \u00e0 l\u2019iPhone 12 Pro Max<\/strong>.<\/p>\n

Troisi\u00e8me manche\u00a0: la stabilisation optique des capteurs principaux<\/span><\/h2>\n
\"test
La stabilisation optique de l'iPhone 12 Pro Max est \u00e9quip\u00e9e sur le capteur principal et non son objectif.<\/figcaption><\/figure>\n

Continuons avec les capteurs principaux avec un autre \u00e9l\u00e9ment devenu ces derni\u00e8res ann\u00e9es indispensables pour tous les amateurs de photo sur mobile\u00a0: la stabilisation optique<\/strong>. Un stabilisateur est un \u00e9l\u00e9ment m\u00e9canique ou \u00e9lectronique qui compense les mouvements parasites qui entrainent une d\u00e9gradation de la nettet\u00e9 de l\u2019image. En d\u2019autres termes, \u00e7a \u00e9vite le flou. C\u2019est extr\u00eamement utile au quotidien pour les photos en basse luminosit\u00e9 (et notamment avec le mode nuit) et pour la prise de vue en vid\u00e9o (notamment avec suivi du sujet).<\/p>\n

Il existe deux types de stabilisation : \u00e9lectronique et optique. La premi\u00e8re est g\u00e9r\u00e9e par l\u2019acc\u00e9l\u00e9rom\u00e8tre et le gyroscope<\/strong> du smartphone. Elle n\u2019est utile qu\u2019en vid\u00e9o. L\u2019outil de traitement va compenser les tremblements en recadrant l\u2019image (c\u2019est \u00e0 dire en r\u00e9duisant sa taille). La seconde est attach\u00e9e au module photo<\/strong>. G\u00e9n\u00e9ralement, elle est install\u00e9 sur l\u2019objectif qui pivote en fonction des mouvements parasites. Mais l\u00e0 encore, le contrecoup est une r\u00e9duction de la taille de l\u2019image en vid\u00e9o (et en photo HDR).<\/p>\n

Le Galaxy S21 Ultra est \u00e9quip\u00e9 de cette derni\u00e8re, comme la quasi totalit\u00e9 des smartphones haut de gamme. Quant \u00e0 l\u2019iPhone 12 Pro Max, il est \u00e9quip\u00e9 d\u2019une \u00e9volution du stabilisateur optique d\u2019image. Ce n\u2019est plus l\u2019objectif qui est stabilis\u00e9, mais l\u2019ensemble du couple \u00ab capteur + optique<\/strong> \u00bb. Cela s\u2019apparente \u00e0 un syst\u00e8me de type gimbal (et \u00e7a s'appelle ici \u00ab Sensor Shift Stabilization<\/strong> \u00bb). Ici, la stabilisation compense des mouvements plus intenses, aussi bien en fr\u00e9quence, mais aussi en amplitude. Et, surtout, il n\u2019y a aucun recadrage. L\u2019effet est presque \u00ab magique \u00bb<\/strong>.<\/p>\n

Notre avis<\/strong>\u00a0: En stabilisation optique, Apple fournit ici une excellente solution. Nous avons pu le constater durant notre test de l\u2019iPhone 12 Pro Max\u00a0: elle compense tous les mouvements parasites, m\u00eame les plus intenses. Rares sont les smartphones \u00e9quip\u00e9s d\u2019un syst\u00e8me \u00ab\u00a0gimbal\u00a0\u00bb (nous connaissons aussi le Vivo X51<\/a>). Le Galaxy S21 Ultra n\u2019en fait pas partie. La manche revient \u00e0 Apple<\/strong>.<\/p>\n

Quatri\u00e8me manche\u00a0: l\u2019autofocus<\/span><\/h2>\n
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Le Galaxy S21 Ultra est \u00e9quip\u00e9 d'un autofocus laser en plus des autofocus \u00e0 d\u00e9tection de phase d\u00e9di\u00e9s \u00e0 chaque capteur<\/figcaption><\/figure>\n

Nous entrons dans la derni\u00e8re manche consacr\u00e9e au capteur principal : celle de l\u2019autofocus<\/strong>. C\u2019est un sujet ici aussi tr\u00e8s important, car l\u2019autofocus permet de contr\u00f4ler la nettet\u00e9 d\u2019une photo. Il y a des autofocus plus ou moins rapide. La mesure de contraste<\/strong> est la moins qualitative. La d\u00e9tection de phase<\/strong> (que vous identifiez gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019acronyme anglophone PDAF) est devenue la plus utilis\u00e9e. Dans ce domaine, les meilleurs sont les autofocus Dual Pixel<\/strong>. Ils sont rapides et pr\u00e9cis. Vous en retrouvez dans le capteur principal des deux adversaires ici pr\u00e9sents.<\/p>\n

Certaines technologies permettent d\u2019am\u00e9liorer l\u2019autofocus. Et surtout d\u2019apporter quelques services suppl\u00e9mentaires, comme le fameux effet bokeh<\/strong> qui permet de flouter l\u2019arri\u00e8re plan et de conserver le sujet tr\u00e8s net, offrant une impression que celui-ci sort litt\u00e9ralement du clich\u00e9. Vous en retrouvez deux diff\u00e9rentes dans les Galaxy S21 et l\u2019iPhone 12 Pro Max. Le premier int\u00e8gre un autofocus laser<\/strong>. Et le second une cam\u00e9ra LiDAR<\/strong> qui s'apparente \u00e0 une cam\u00e9ra temps de vol (ou ToF). Le premier calcule des distances et le second les profondeurs. La nuance n\u2019est pas importante en photographie, mais critique en r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e. Fait int\u00e9ressant : le Mate 20 Pro+ est \u00e9quip\u00e9\u2026 des deux technologies\u00a0!<\/strong><\/p>\n

Notre avis<\/strong>\u00a0: historiquement, les autofocus laser, tr\u00e8s utilis\u00e9s chez LG depuis 2014 avec le G3, ainsi que d\u2019autres marques comme Huawei, Oppo, Xiaomi, Samsung, Sony, etc. sont progressivement remplac\u00e9s par les cam\u00e9ras ToF. Selon notre exp\u00e9rience, les deux sont aussi rapides l\u2019un que l\u2019autre, mais les cam\u00e9ras ToF offre davantage d\u2019options de mise au point. Il nous semble aussi que le capteur laser est moins pertinent en faible luminosit\u00e9. Nous accordons donc cette manche \u00e0 l\u2019iPhone 12 Pro Max<\/strong>.<\/p>\n

Cinqui\u00e8me manche\u00a0: le capteur grand angle<\/span><\/h2>\n
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Des trois S21, le Galaxy S21 Ultra (\u00e0 droite) est le seul de la fratrie \u00e0 int\u00e9grer un autofocus<\/figcaption><\/figure>\n

Passons maintenant au capteur d\u00e9di\u00e9 au panorama<\/strong>. Il s\u2019agit d\u2019un capteur accompagn\u00e9 d\u2019un objectif commun\u00e9ment appel\u00e9 Fisheye. Il s\u2019agit d\u2019une lentille convexe<\/strong> qui offre un angle de vision \u00e9largi par rapport aux autres types de capteur. L\u2019avantage est un champ de vision tr\u00e8s, tr\u00e8s, tr\u00e8s large. L\u2019inconv\u00e9nient est la distorsion<\/strong> que cela provoque. Heureusement, les images r\u00e9alis\u00e9es avec un capteur grand-angle sont redress\u00e9es en post-production de sorte que les lignes redeviennent droites.<\/p>\n

Le capteur grand-angle de l\u2019iPhone 12 Pro Max est un mod\u00e8le 12 m\u00e9gapixels associ\u00e9 \u00e0 un objectif grand-angle ouvrant \u00e0 f\/2.4. L\u2019angle de vision est ici de 120\u00b0<\/strong>. Il n\u2019y a ici aucun autofocus, mais l\u2019iPhone 12 Pro Max peut s\u2019appuyer sur le capteur LiDAR pour faire la mise au point. Le capteur grand-angle du Galaxy S21 Ultra est un mod\u00e8le 12 m\u00e9gapixels \u00e9galement. Il est l\u00e9g\u00e8rement plus grand<\/strong> que celui de l\u2019iPhone 12 Pro Max. Son objectif ouvre \u00e0 f\/2.2, ce qui est \u00e9galement mieux. L\u2019angle de vision n\u2019est pas pr\u00e9cis\u00e9 officiellement. Mais il est certainement assez proche de celui de l\u2019iPhone. Il int\u00e8gre un autofocus \u00e0 d\u00e9tection de phase<\/strong>. Enfin, c\u2019est ce capteur qui est utilis\u00e9 pour stabiliser les vid\u00e9os en mode \u00ab Super Steady<\/strong>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Notre avis<\/strong> : en th\u00e9orie, la proposition de Samsung est meilleure que celle d\u2019Apple. Les capteurs offrent la m\u00eame d\u00e9finition. Mais le capteur du S21 Ultra \u00e9tant plus grand, chaque pixel est donc plus grand<\/strong>. Il emmagasine donc plus de lumi\u00e8re, pour des r\u00e9sultats qui devraient \u00eatre plus vibrants. Autre d\u00e9tail meilleur chez Samsung, l\u2019ouverture de l\u2019objectif : f\/2.2<\/strong>, ce qui est mieux que le f\/2.4 de l\u2019iPhone. Ici encore, c\u2019est la promesse de meilleure photo. Enfin, il y a un autofocus<\/strong> associ\u00e9 \u00e0 cet objectif. Cela devrait permettre au capteur grand-angle de devenir un bon capteur macro \u00e0 l\u2019occasion. Nous reviendrons dans la partie vid\u00e9o sur le mode \u00ab Super Steady \u00bb. En attendant, la manche revient \u00e0 Samsung<\/strong>.<\/p>\n

Sixi\u00e8me manche\u00a0: le(s) capteur(s) avec zoom optique<\/span><\/h2>\n
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Le zoom hybride X100 du Galaxy S21 Ultra<\/figcaption><\/figure>\n

Passons \u00e0 un exercice plus difficile\u00a0: celui du zoom optique<\/strong>. Rappelons que les smartphones ne sont pas \u00e9quip\u00e9s de vrais zooms optiques, mais plut\u00f4t de plusieurs objectifs dont la longueur focale est diff\u00e9rente, donnant cette fausse impression de zoom. Nous appelons cela zoom optique, parce que \u00e7a parle aux n\u00e9ophytes et cela rapproche la photographie mobile de la photographie num\u00e9rique \u00ab classique \u00bb (avec de vrais appareils photos d\u00e9di\u00e9s, compact, hybride ou reflex).<\/p>\n

En 2020, Samsung pla\u00e7ait la barre assez haute avec le zoom hybride 100x<\/strong>. Pour cela, Samsung utilisait un capteur 48 m\u00e9gapixels<\/strong> associ\u00e9 \u00e0 un objectif t\u00e9l\u00e9scopique offrant un \u00ab\u00a0zoom\u00a0\u00bb optique 4x<\/strong>. Pour monter \u00e0 100x, le Galaxy S20 Ultra rogne sur la d\u00e9finition de la photo et cr\u00e9e des pixels suppl\u00e9mentaires en r\u00e9alisant plusieurs clich\u00e9s d\u2019affil\u00e9. C\u2019est \u00e7a, le fameux \u00ab\u00a0Space Zoom<\/strong>\u00a0\u00bb de Samsung.<\/p>\n

Le S21 Ultra h\u00e9rite de ce Space Zoom 100x<\/strong>, mais le constructeur a pris deux bonnes d\u00e9cisions. Augmenter le rapport du zoom optique jusqu\u2019\u00e0 10x <\/strong>et a<\/strong>jouter un second capteur<\/strong> (10 m\u00e9gapixels, autofocus PDAF, ouverture f\/2.4, stabilisation optique, zoom 3x). Il y a cependant une contre-partie : la d\u00e9finition du capteur t\u00e9l\u00e9 principal est en chute libre : 10 m\u00e9gapixels<\/strong>. Cela veut dire que le \u00ab Space Zoom \u00bb devra moins s\u2019appuyer sur la r\u00e9duction de la d\u00e9finition de la photo L\u2019ouverture est \u00e9galement fortement r\u00e9duite (f\/4.9<\/strong>), cons\u00e9quence de la profondeur du zoom. En revanche, le second capteur est tr\u00e8s lumineux<\/strong>. C\u2019est lui qui va aider \u00e0 cr\u00e9er des photos contrast\u00e9es et color\u00e9es. En outre, il agira comme un zoom interm\u00e9diaire.<\/p>\n

L\u2019iPhone 12 Pro Max ne fait pas dans le discours marketing. Nous retrouvons ici un capteur 12 m\u00e9gapixels<\/strong> relativement petit. Il est associ\u00e9 \u00e0 un objectif stabilis\u00e9<\/strong> ouvrant \u00e0 f\/2.2<\/strong>. Une ouverture tr\u00e8s large pour un t\u00e9l\u00e9objectif. Il y a un autofocus \u00e0 d\u00e9tection de phase. Le zoom optique monte \u00e0 2,5x<\/strong>. Et le zoom num\u00e9rique \u00e0 10x. Apple ne permet pas de monter plus haut, pour \u00e9viter la mauvaise exp\u00e9rience.<\/p>\n

Notre avis<\/strong> : Nous sommes tr\u00e8s curieux de savoir ce que donne le \u00ab Space Zoom \u00bb du Galaxy S21 Ultra. Celui de son pr\u00e9d\u00e9cesseur \u00e9tait certes tr\u00e8s impressionnant par sa profondeur, mais peu qualitatif : pass\u00e9 le rapport 20x, les photos \u00e9taient difficilement exploitables<\/strong>. En baissant la d\u00e9finition de ses capteurs et en s\u2019appuyant presque exclusivement sur le post-traitement, nous avons peur que la qualit\u00e9 ne soit pas au rendez-vous, surtout en basse luminosit\u00e9. L\u2019iPhone 12 Pro Max offre d\u2019excellents r\u00e9sultats avec le zoom optique et des r\u00e9sultats corrects avec le zoom num\u00e9rique, de jour comme de nuit. Mais son rapport de zoom \u00e9tant si limit\u00e9, nous pr\u00e9f\u00e9rons accorder ce point au Galaxy S21 Ultra<\/strong>, au moins parce que son pr\u00e9d\u00e9cesseur offrait un zoom purement optique plus profond.<\/p>\n

Septi\u00e8me manche\u00a0: le capteur selfie<\/span><\/h2>\n
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L'iPhone 12 Pro Max a un capteur selfie moins pr\u00e9cis, mais Face ID change la donne<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f4t\u00e9 selfie, nous retrouvons la m\u00eame dichotomie qu\u2019avec les capteurs principaux<\/strong>. Apple pr\u00e9f\u00e8re les capteurs basse d\u00e9finition avec des pixels pour grands, afin de mieux capturer la lumi\u00e8re. Et Samsung opte pour un capteur grande d\u00e9finition qui combine plusieurs pixels pour en former qu\u2019un seul. La firme cor\u00e9enne a choisi ici de reprendre le capteur selfie du Galaxy S20 Ultra<\/strong>. Il reprend avec exactitude ses caract\u00e9ristiques\u00a0: 40 m\u00e9gapixels, objectif ouvrant \u00e0 f\/2.2 et autofocus \u00e0 d\u00e9tection de phase. Nous devrions retrouver une qualit\u00e9 similaire, hors post-traitement.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 Apple, le capteur selfie de l\u2019iPhone 12 Pro Max est un mod\u00e8le 10 m\u00e9gapixels<\/strong> associ\u00e9 \u00e0 un objectif ouvrant \u00e0 f\/2.2<\/strong> et au module Face ID<\/strong> qui sert ici \u00e0 faire la mise au point. C\u2019est une excellente combinaison qui permet de faire de beaux auto-portraits, m\u00eame de nuit. Nous avons pu en faire la d\u00e9monstration lors de notre test complet.<\/p>\n

Notre avis<\/strong> : Les deux propositions ici pr\u00e9sentes ont leurs forces et leurs faiblesses. Mais nous pensons que celle de l\u2019iPhone 12 Pro Max est, en th\u00e9orie, la meilleure. L\u2019usage des selfies est avant tout de se prendre en photo en toute circonstance, de jour et de nuit. Or, la nuit, il y a deux difficult\u00e9s pour les capteurs selfies : le manque de lumi\u00e8re assombrit les photos et emp\u00eache la mise au point<\/strong>. Apple s\u2019appuie donc sur un module o\u00f9 les pixels captent plus de lumi\u00e8re et o\u00f9 la mise au point est prise en charge par les lasers de Face ID. La manche revient \u00e0 Apple<\/strong>.<\/p>\n